La manifestazione ripropone
l’antico rito celebrato negli ultimi giorni di gennaio per cacciare l’inverno.
Quale che sia la sua origine etimologica, di certo è che la “Festa della
Giubiana” è strettamente legata al calendario agricolo del mondo contadino. Per
tradizione, il fantoccio, rappresentato da una vecchia strega, impersoni fica
la brutta stagione e il suo rogo vuole essere di buon auspicio per la nuova
stagione punto. La celebrazione ad Albavilla, organizzata da oltre un
trentennio dal gruppo I Paisan è particolarmente articolata, fra le varie
attività vi è l’animazione dei vecchi mestieri legati al mondo rurale con canti
e balli popolari. L’atmosfera è di forte sacralità e nello stesso tempo di
festosità. Un corteo composto da carri allegorici con figuranti vestiti da
magnani, streghe, inquisitori e spazzacamini, si snoda fino a tarda sera per le
vie del paese, per poi fare ritorno a Carcano, dove, presso la sede de “I
Paisan”, è allestito il tribunale dell’Inquisizione a cui fa seguito il grande
falò e lo spettacolo pirotecnico. La FESTA della GIUBIANA è diventata oggi,
un’occasione per rincontrarsi, per fare festa e mangiare in compagnia, come
vuole la tradizione, “ul risott cun la luganiga”, che viene offerto
gratuitamente a tutti i partecipanti. Inoltre, presso le cucine del sodalizio
albavillese è possibile degustare la tradizionale “cotizza”, accompagnata da un
caldo vin brulé.
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